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Merlot Safra 2009

Esta nobre casta francesa esta caracterizada pela excelente maturação de açúcar, aromas e cor mostrando-se bem adaptada ao Terroir dos Campos de Cima da Serra. O Vinho encontra-se em tanques de inox em processo de estabilização e amadurecimento. As características sensoriais preliminares revelam uma cor intensa, vermelho profundo com tos violáceos, notas de cassis, cereja, ameixa preta, paladar harmonioso e encorpado, com boa persistência. Sua qualidade está sendo monitorada e o lançamento será em 2010.

Cristiano Zorzan
Winemaker CRQ-V 05201993