A poucos dias atrás postei um vinho Merlot elaborado pela Aracuri vinhos finos. Hoje, o escolhido é o Aracuri Chardonnay.
Os espumantes da Aracuri já tive a oportunidade de conhecer há algum tempinho atrás em uma edição da Expovinis. E nesse ano tive a oportunidade de conhecer melhor os vinhos elaborados pela Aracuri. E é sempre uma enorme satisfação degustar os vinhos elaborados pela Aracuri: qualidade, tipicidade, sempre uma boa experiência.
Variedade: 100% Chardonnay
Safra: 2013
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Maturação: 10 meses em barricas de carvalho (10% do volume)
Teor alcoólico: 13 %
Esse vinho apresenta uma coloração amarelo palha intenso e límpido. O aroma desse vinho é fantástico! Elegante, muito intenso e duradouro, predominando as notas de abacaxi, mel e cocô queimado. Boa acidez, ótima presença em boca, equilibrado, predominando no retrogosto as notas de abacaxi, mel e amêndoas.
Um vinho recomendadíssimo!!!
Site oficial: https://falandoemvinhos.wordpress.com/2016/06/05/aracuri-chardonnay-um-vinho-que-surpreende/
