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Astor Silva, da Vinhos & Prazer, degustou e comentou os vinhos da Aracuri na Expovinis 2013

24/04/2013

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Estes foram os vinhos que eu provei na feira junto com a enóloga Paula Guerra Schenato! Em cada foto, esta meu comentário! Saúde!

Aracuri Sauvignon Blanc 2012

Este Sauvignon Blanc me impressionou pelo seu toque muito herbáceo, tanto no nariz, como em boca. Com uma cor amarelo palha e tons esverdeados, tem excelente acidez. Nariz com frutas brancas e flores, na boca leve e um surpreendente final! Excelente exemplo de um Sauvignon Blanc! — em Expovinis Brasil 2013.

Aracuri Chardonnay 2012

O Chardonay tem cor amarelo claro com tons dourados. Nariz com boa fruta. Boca leve mas com um bom corpo. Final mais que agradável. Um vinho bem elaborado! — em Expovinis Brasil 2013.

Aracuri Pinot Noir 2012

Este Pinot Noir foi uma surpresa, dentre muitas outras que tive na feira! Com um misto entre um Borgonha (vinhos com aromas de couro, estrebaria, feno) e um Pinot Noir mais frutado, é um vinho bem interessante! Como todo Pinot, cor vermelho Rubi transparente, nariz com frutas vermelhas mas, um toque sutil de couro. Em boca muito leve e delicioso. Bom final. Muito boa opção! — em Expovinis Brasil 2013.

Aracuri Cabernet / Merlot 2009

Um assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot em perfeita harmonia! De cor vermelho rubi com tons violáceos, no nariz, traz um pouco de frutas negras maduras e um toque floral bem sutil! Na boca, demonstra a potência do Cabernet Sauvignon mas também a delicadeza de um Merlot com boa acidez e corpo médio. Bom e longo fim de boca! Apesar de 4 anos e pronto para beber, aguenta mais uns 2 a 3 anos em garrafa. — em Expovinis Brasil 2013.

Collector Cabernet Sauvignon 2009

Colector! Toda a potência da Cabernet Sauvignon nesta varietal. Cor vermelho rubi com tons violáceos. Nariz potente com frutas vermelhas bem maduras e na boca, bom corpo com frutas e acidez. Um vinho pronto para beber mas que ainda pode seguir em garrafa por mais uns dois anos. — em Expovinis Brasil 2013.

 

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