Aracuri Sauvignon Blanc

Safra 2021

100% Sauvignon Blanc

Vinhedos próprios em Muitos Capões / RS.

Região dos Campos de Cima da Serra / RS.

Vinhedos de altitude – 960 metros.

Lote único: 2.835 garrafas.

Vinho com coloração amarelo esverdeado. No olfato se apresenta muito nítido com aromas frutados, como lima, pomelo, pera, carambola, maça verde, além das notas de flores brancas. No paladar é muito fresco e repete os cítricos encontrados no aroma.

Harmonização: saladas. Frutos do mar e peixes em geral. Culinária japonesa e asiática. Pratos a base de ervas e cítricos. Carnes gordurosas, especialmente, cortes suínos. Queijos leves.

Temperatura de serviço: 7 a 9 °C.

Premiações

90 pontos – Guia Adega 2021/2022.

Melhor vinho dos Campos de Cima da Serra – Adega Brasil, Guia de Vinhos, 2020.

Gold – Wines of Brazil Awards, 2020.

89 pontos – Guia Adega 2018/2019.

Melhor Sauvignon Blanc – 90 pontos – Guia Adega 2016/2017.

Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2016.

Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2013.