espumante Aracuri brut Chardonnay

espumante Aracuri brut Chardonnay

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Variedade: 100% Chardonnay

Safra: 2016

Região: Campos de Cima da Serra

Altitude: 960 metros

Método de elaboração: Charmat

Lote 1: 4.000 garrafas  Lote 2: 4.300 garrafas Lote 3: 4.700 garrafas

 

Perfil Sensorial: espumante elegante e refrescante de perlage fina e abundante. No aroma destacam-se as notas de damasco, raspas de limão e pão fresco. O paladar é envolvente e cremoso com acidez cativante.

 

Harmonização: frutos do mar; peixes em geral; carnes brancas; molhos pouco condimentados; legumes crus e queijos leves. Temperatura de serviço:  6 - 8 °C

 

Premiações: 

- Medalha de Ouro – Grande prova Vinhos do Brasil 2017.

- Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2017.

- Top Ten 2015 – Categoria Espumantes Nacionais – ExpoVinis Brasil 2015

- Medalha de Prata – Grande Prova Vinhos do Brasil 2015

- Medalha de Prata – VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, 2014.

- Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2014.

- Medalha de Prata – Effervescents du Monde, França, 2013.

- Seleção de Vinhos Brasileiros – VII Vinum Brasilis, Brasil, 2013.

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