espumante Aracuri brut Rosé

espumante Aracuri brut Rosé

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Variedades: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay

Safra: 2017

Região: Campos de Cima da Serra

Altitude: 960 metros

Método de elaboração: Charmat

Lote único: 6.126 garrafas

 

Perfil Sensorial: a cor elegante e o perlage fino e constante marcam o visual deste espumante. No aroma se destacam as notas de fermento e damasco. No paladar, traz o frescor das frutas vermelhas com toque mineral. Apresenta volume de boca e acidez equilibrada. 

 

Harmonização: frutos do mar; peixes em geral; carnes brancas; molhos pouco condimentados; legumes crus e queijos leves. Temperatura de serviço:  6 – 8 °C

 

Premiações: 

Commended – Wines of Brazil Awards, 2019.

89 pontos – Guia Adega 2018/2019.

Medalha de Prata – Effervescents du Monde, França, 2016.

Medalha de Ouro:  IX Concurso do Espumante Brasileiro, Brasil, 2015.

Medalha de Prata – Effervescents du Monde, França, 2015.

Medalha de Prata – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2015.

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