El Cabernet Sauvignon es madurado fue de nuevo un periodo de buen clima, la falta de precipitaciones asociadas con las noches frías de promover la maduración fenólica y aromas únicos, lo que hace Cabernet Sauvignon 2009 presenta un gran potencial para el desarrollo (las tiendas de vino). El vino madura en barricas de roble y tanques de acero inoxidable. Las características sensoriales hasta el momento muestran el aspecto visual, intensos aromas de frutos rojos maduros de color rojo, mediano / alto cuerpo y acidez equilibrada. El lanzamiento al mercado será cuando el vino alcanza su mejor punto de consumo.
Cristiano Zorzan
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