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Safra 2008

Las uvas producidas en la cosecha de 2008 mostró un alto grado de azúcar y una maduración fenólica completa, con el potencial para producir vinos de gran complejidad y estructura, adecuada para largos períodos de crianza. Los vinos elaborados con uva de la cosecha en 2008 están en el proceso de estabilización, siendo parte en tanques de acero inoxidable y parte en barricas de roble. La previsión es que este cultivo está en el mercado desde julio de 2009.

Cristiano Zorzan
Enologo CRQ-V 05201993